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慢行。不丹：走進幸福密境，關於愛與慈悲的旅行





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不丹，到幸福之路

一個街頭找不到麥當勞及星巴克的國家、
一個人均GDP還不到二千美元的國家，
為什麼會在近十年成了全球媒體追逐、旅人青睞的新寵國度，
紛紛來此找尋幸福與快樂的祕密？

喜馬拉雅高山上的這塊神祕淨土，有一半以上領土都在海拔三千公尺，過去千百年來，險峻高山讓外人難以接近，或許這是上天刻意的安排，為天地萬物預留一個天堂。崎嶇山路蜿蜒著無盡青山綠水，每個轉彎處，都有參天古樹撐起藍天白雲的景致。走在山中，呼吸著純淨的空氣，林間的水推移了水裡的轉經輪，淙淙聲裡默念著佛陀對大地眾生的關愛和慈悲。繽紛的經幡隨風飄揚，如神的使者將世人的願望送往天際。不丹人相信，和大自然和睦共處，就是幸福的泉源之一。

無所不在的神靈

在不丹，神無所不在，它庇護著這神祕王國的生靈，也祝福前往探祕的旅人。

在這裡，總能聽見那些富有宗教色彩的傳說、神話和喇嘛們低沉的誦經聲，看見隨處飄揚的旗幡，長明的酥油燈散發著一股古老的味道，你謙卑的低著頭，讓僧侶在你頭上撒上聖水，再掬一小口聖水，然後用五體投地的姿勢，貼著因無數人走過而變得光滑的地板，向神靈祈求一生的幸福。

相關不丹旅遊書籍最愛用作封面的虎穴寺，便與相傳將佛法由西藏傳入不丹的蓮花生大士有關，這座天國的廟宇，是不丹人的精神麥加，無論身處何地的不丹人，都希望在有生之年能親自到虎穴寺朝聖。遠望這座懸於落差達九百公尺峭壁上的寺廟，在這個充滿神話和傳說的國度，你無法迴避它們，你甚至得相信它們，或許也只有美麗的傳說適合用來解釋眼前超現實的一切。

宗建築，來自古老的智慧

到了不丹，探訪各地佛寺之外，宗建築亦是最重要行程。宗是一座城鎮裡最重要的建築，是不丹人的精神堡壘，也是政府所在地。宗建築往往宏偉雄渾，採用磚木結構，細節異常豐富，並依據最嚴格的不丹傳統建築風格來建造。宗類似歐洲的城堡，在過去紛擾的時代，它也是當地居民的庇護所，守住了宗就等於守住土地，因此宗不是座落於半山腰就是臨河，佔據險要地理位置，進入一個城鎮，旅人的第一目光也自然落在宗身上。依山而建、臨水而造，是一種因地制宜，更是一種對大自然的敬意。

在不丹，人為和天然的總是連為一體，那是一種老祖宗留下來的智慧，現代人喜歡征服，用科技用智慧改變一切，而忽略了其實解決問題的方式老早就存在了。

天然生態圖書館，環保、慢活不用口號

到不丹旅行，除了能感受到當地獨特的文化氛圍之外，對不少人來說，未經破壞的天然生態環境是最大的磁鐵。在不丹就有七成的土地為受保護森林。每一個由不丹歸家的旅人，那皚皚雪山莽莽叢林將永遠成為回憶中最難以忘懷的佈景。由於不丹國策中特別重視環保，境內超過五千種植物（其中就有將近三百種蘭花）、將近二百種哺乳動物和超過六百種的鳥類，把這裡當成永遠的家。在不丹，有緣分的話，你還能遇見黑頸鶴、雪豹、孟加拉虎、白腹蒼鷺、長尾金絲猴、印度象等許多世界瀕危絕種動物，因此不丹經常被生態學家譽為全球自然資源密度最高的國家之一，也是全球十大生態多樣性的熱點地區。

天地萬物在不丹人心中都有平等的地位，每一個物種生命可能都是你我他前世親人。我們嫉慢如仇的城市生活方式，在這裡完全自然瓦解，全球興起所謂慢活運動，提醒現代人要慢慢過活，享受生活樂趣，然而不丹人早就領會了這運動的深意，自中世紀開始就用這種節奏過日子，這早已是紮根於自然的民族天性。

幸福指數成為已開發國家的學習對象

長期與世隔絕的不丹，因此形成了特立獨行的生活方式。不丹的故事，最為人傳頌的無疑就是所謂的幸福指數。在全球追求國民生產總值，為提高人均所得奮不顧身的當口，不丹第四任國王吉美．辛格．旺楚克卻反其道而行，早於二十世紀七○年代初，明確而堅定的提倡幸福指數，認為人民的快樂和幸福是衡量一個國家發展的重要標準。ＧＤＰ落後，但其幸福指數卻傲視全球，英國萊斯特大學的學者艾德里安．懷特（Adrian White）曾經針對全球人口展開抽樣調查（八萬人），於二○○六年首次發表了世界幸福地圖，不丹的快樂指數全球排名第八，也是排名最高的亞洲國家，而在此項調查中，台灣排名第六十八名。獨創幸福指數的小小國度，也以全世界最幸福的國家之一博取了不少國外媒體的版面，獨特的不丹經驗也引起了不少已開發國家政府的興趣。

作家潔米．惹巴（Jamie Zeppa）接受媒體採訪時曾說：「不丹經驗提醒我們，快樂不是隨機降臨在人們身上，它是來自選擇的結果。」

看見那些保留得完好的森林，挺拔的松柏，雲霧氤氳的山巒間是一棟棟傳統不丹木屋，蓄滿了風的旗幡飄揚，時間刻意為我們保留了一塊人間淨土，也提醒我們快樂和幸福其實是一種選擇。

本書特色：

※權威旅遊指南Lonely Planet將不丹選為2012十大最佳旅遊國。

※唯一兼具旅遊指南及深度旅行的多方位不丹書寫。

※資深旅行行家一致推薦：作家暨《食尚玩家》發行人 邱一新、Lonely Planet中國區顧問 李小堅、發現者旅行社創辦人 李茂榮。

※附錄：不丹旅行行家實用指南

作者簡介

葉孝忠?? Sean Yap

旅行、設計、創遊作家。

新加坡國立大學社會及科學系榮譽班、香港中文大學文化研究碩士。為華人地區多家媒體撰寫專題及專欄。Lonely Planet旅行指南系列中國項目組內容創建，並主編多部中國分省指南。曾出版《創意上海》等書。

總是在旅行的路上，啟程到下一站之前，短暫棲居於上海、北京、香港、新加坡的移動住家。

部落格：亂旅行 blog.omy.sg/yexiaozhong/



新聞分享



美國基改馬鈴薯廠商申請來台，是國內核准基改食品原料進口以來首次有馬鈴薯申請，最快有機會明年就上市。

根據衛福部食藥署統計，目前我國核准的基改食品原料共有玉米、黃豆、棉花、油菜和甜菜五種、共119張許可證。由於國內氣候不適合種植馬鈴薯，因此國內馬鈴薯來源幾乎都仰賴進口，且大多被拿來製成洋芋片、薯條等加工食品為主。

申請基改馬鈴薯的廠商是美國麥當勞薯條的主要供應商之一，這次不僅在台灣，連日本、韓國、中國大陸等也同步提出申請，期望政府能盡快通過。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，基改馬鈴薯標榜能降低丙烯醯胺（二A致癌物），不過由於使用基改技術，會對人體造成問題與否國際上仍未有定論，因此建議作好最嚴格的把關標準。

食藥署表示，目前基改馬鈴薯在美國、加拿大及澳洲等地都已獲准，不過根據過往經驗，國內審查基因改造食品原料到實際發布許可證大約需要一至三年的時間，因此實際上市時間還說不準。



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